Geumsubokguk Haeundae Main Branch
Geumsubokguk هو مطعم متخصص في أطباق سمك البخاخ (فوجو) يقع في منطقة جونغ-دونغ بمدينة بوسان. تم اختيار المطعم كـ "مطعم مختار من ميشلان" في دليل ميشلان لعام 2024، ويشتهر باستخدام مكوناته الطازجة والصلصات المحضرة منزلياً. تأسس المطعم عام 1970 ويتمتع بتاريخ يمتد لأكثر من 50 عاماً. يمكن للزوار اختيار نوع واحد من بين أربعة أنواع من سمك البخاخ لتحضير حساء البخاخ، حيث يختلف المذاق والملمس حسب النوع. تشمل القائمة أطباقاً متنوعة مثل سمك البخاخ المطهو، وحساء سمك البخاخ الفضي، وحساء سمك البخاخ المير، وحساء سمك البخاخ المخطط. كما تتوفر وجبة "الكوبل سيت" التي تتيح للزوار تجربة سلطة جلد سمك البخاخ وسمك البخاخ المقلي معاً.
حول هذا المكان
Geumsubokguk هو مطعم متخصص في أطباق سمك البخاخ (فوجو) يقع في منطقة جونغ-دونغ بمدينة بوسان. تم اختيار المطعم كـ "مطعم مختار من ميشلان" في دليل ميشلان لعام 2024، ويشتهر باستخدام مكوناته الطازجة والصلصات المحضرة منزلياً. تأسس المطعم عام 1970 ويتمتع بتاريخ يمتد لأكثر من 50 عاماً. يمكن للزوار اختيار نوع واحد من بين أربعة أنواع من سمك البخاخ لتحضير حساء البخاخ، حيث يختلف المذاق والملمس حسب النوع. تشمل القائمة أطباقاً متنوعة مثل سمك البخاخ المطهو، وحساء سمك البخاخ الفضي، وحساء سمك البخاخ المير، وحساء سمك البخاخ المخطط. كما تتوفر وجبة "الكوبل سيت" التي تتيح للزوار تجربة سلطة جلد سمك البخاخ وسمك البخاخ المقلي معاً.