Giltturak

Das Giltturak liegt am Eingang des öffentlichen Stadions von Gochang in Jeonbuk und serviert gesunde, köstliche koreanische Küche. Hier wird bewusst auf künstliche Geschmacksverstärker verzichtet; stattdessen sorgen natürliche Zutaten und scharfe Cheongyang-Chilis für einen reinen, pikanten Geschmack. Das Markenzeichen ist das Oktopus-Bibimbap mit reichlich zartem Oktopus. Weitere Spezialitäten sind Rinderrippensuppe, Bulgogi-Eintopf und geschmorter Oktopus mit Rippchen. Auch eine ganze Ente in Kräutersud, ideal zur Stärkung, wird angeboten. Für das Entengericht ist eine Reservierung eine Stunde im Voraus erforderlich.