Taeheung Galbi
El plato estrella de Taeheung Galbi son las costillas de cerdo marinadas, con un sabor dulce y salado que penetra profundamente en la carne. Al asarse al carbón, adquieren un aroma ahumado que realza su sabor. También destacan el sashimi de ternera y los naengmyeon (fideos fríos) elaborados con extracto de bokbunja (frambuesa negra), un plato premiado por su textura elástica y su refrescante caldo con hielo.
Sobre este lugar
El plato estrella de Taeheung Galbi son las costillas de cerdo marinadas, con un sabor dulce y salado que penetra profundamente en la carne. Al asarse al carbón, adquieren un aroma ahumado que realza su sabor. También destacan el sashimi de ternera y los naengmyeon (fideos fríos) elaborados con extracto de bokbunja (frambuesa negra), un plato premiado por su textura elástica y su refrescante caldo con hielo.