Faut-il laisser un pourboire en Corée ? Tout comprendre sur les reçus et les frais de service

Conclusion essentielle pour votre voyage (Check-list)

De nombreux voyageurs occidentaux, impressionnés par l'excellence du service dans les restaurants de Séoul et la propreté des taxis, ont tendance à sortir leur portefeuille, pour finir gênés face à la confusion du personnel. Pour un voyage serein, voici les règles de paiement en vigueur en Corée.

Principe absolu : La Corée est un pays sans pourboire (No Tipping). Le service est déjà inclus dans la structure salariale des employés. Vous n'avez pas besoin de payer de supplément, que ce soit au restaurant, en taxi, chez le coiffeur ou pour une livraison.
La vérité sur les prix : Le prix affiché sur le menu, par exemple "15 000 wons", inclut déjà la TVA coréenne de 10 % et les frais de service du personnel.
Exceptions : Seules des situations très spécifiques, comme dans les hôtels de luxe (pour les voituriers ou le service de chambre) ou dans les restaurants gastronomiques haut de gamme où un serveur dédié cuisine la viande pour vous du début à la fin, permettent de laisser une petite somme en guise de geste de courtoisie.

Restaurants et cafés : Monnaie et pots à pourboire (Tip Jar)

La situation dans les restaurants et cafés courants est à l'opposé des pays pratiquant le pourboire.

La gêne du refus : Si vous laissez de l'argent liquide sur la table dans un restaurant ordinaire (y compris les barbecues coréens), il y a 99 % de chances qu'un serveur vous poursuive jusqu'à la sortie en disant : "Monsieur/Madame, vous avez oublié votre monnaie !" Pour eux, le concept de pourboire est étranger, ou ils peuvent même considérer que recevoir plus que le prix indiqué sur le menu est inapproprié.
Ce qui est apprécié : Au lieu d'un pourboire, un "Merci" (Kamsahamnida) ou un "C'était délicieux" (Masitge jal meogeossumnida), accompagné d'un avis 5 étoiles sur Naver ou Google Maps, sera bien plus apprécié qu'un pourboire de 10 dollars.
Le "Tip Jar" dans les pubs occidentaux : Récemment, dans des quartiers prisés par les étrangers comme Itaewon ou Hongdae, certains bars à cocktails ou cafés de style occidental peuvent avoir un "Tip Jar" (pot à pourboire) sur le comptoir. C'est totalement facultatif et sert uniquement à se débarrasser de ses pièces de monnaie.

Taxis : L'art de laisser la monnaie

Les taxis en Corée sont parmi les moins chers au monde et sont tous équipés de terminaux de paiement par carte.

En principe, vous n'avez absolument pas besoin de laisser de pourboire au chauffeur de taxi. Il suffit de payer le montant exact affiché sur le compteur par carte bancaire.
Cependant, si vous payez en espèces, il est courant et poli, même entre Coréens, de laisser les petites pièces inférieures à 1 000 wons au chauffeur en disant "Gardez la monnaie".
Si le chauffeur vous aide à charger une valise lourde dans le coffre ou s'il se montre extrêmement serviable, lui laisser 1 000 à 2 000 wons (environ 1 à 2 dollars) sera accepté avec un "Merci" souriant.

Hôtels et gastronomie : 10 % de frais de service (Service Charge)

Dans les établissements de grand luxe, des règles légèrement différentes s'appliquent.

Dans les bars des hôtels 5 étoiles ou les restaurants gastronomiques, si vous regardez le reçu, vous verrez que, outre la taxe de 10 %, des frais de service de 10 % sont déjà ajoutés, portant le montant final à +20 %. Il n'est donc pas nécessaire de laisser un pourboire supplémentaire.
Toutefois, pour un séjour à l'hôtel, laisser 1 000 à 2 000 wons sur l'oreiller ou dans une enveloppe pour le bagagiste qui monte vos valises ou pour le personnel de ménage est une pratique courante, considérée comme une forme de savoir-vivre international.

Conclusion

Vous pouvez oublier le bouton "Calculateur de pourboire" de vos applications durant tout votre séjour en Corée. L'absence de culture du pourboire signifie une liberté économique totale : cet argent peut vous permettre d'acheter une portion de tteokbokki supplémentaire ! Profitez simplement du plaisir de payer exactement le montant affiché. Si vous souhaitez exprimer votre gratitude, un grand sourire et un mot de remerciement en coréen suffiront largement.

Foire aux questions (FAQ)

Où puis-je trouver en priorité les informations sur le pourboire en Corée, les reçus et les frais de service ?

Les Coréens donnent-ils des pourboires au restaurant, en taxi ou à l'hôtel ? Est-ce impoli ? Nous avons compilé la culture du "No-Tip" coréen et les exceptions pour les voyageurs étrangers.

Quand commencer à préparer mon voyage concernant le pourboire et les frais de service en Corée ?

Il est recommandé de vérifier les règles de base, les informations pratiques, les coûts et les alternatives avant votre départ afin de mieux réagir aux situations sur place.