태흥갈비

태흥갈비의 대표메뉴인 양념 돼지갈비는 양념이 깊게 잘 배어 있으며 달달한 간장소스의 맛이 일품입니다. 숯불에 구워 은은한 향과 함께 고기의 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 또한 육사시미와 고창군 향토음식 대상을 수상한 복분자냉면이 별미로, 복분자즙으로 반죽한 쫄깃한 면발과 살얼음 육수의 조화가 뛰어납니다.