Geumsufokguk Haeundae Main Branch
Busan Haeundae-gu-д байрлах энэхүү ресторан нь 1970 онд үүсгэн байгуулагдсан 50 гаруй жилийн түүхтэй фугу загасны хоолны газар юм. 2024 оны Мишелиний гарын авлагад 'Michelin Selected' ресторанаар шалгарсан тус газар нь шинэхэн орц найрлага, өөрсдийн гараар бэлтгэсэн амтлагчийг ашигладаг. Цэсэндээ 은복 (eunbok), 밀복 (milbok), 까치복 (kkachibok) гэх мэт төрөл бүрийн фугу шөл болон фугу загасны хоолнуудыг санал болгодог. Мөн фугу загасны арьстай салат, шарсан загас багтсан хос хоолны сет байдаг.
Энэ газрын тухай
Busan Haeundae-gu-д байрлах энэхүү ресторан нь 1970 онд үүсгэн байгуулагдсан 50 гаруй жилийн түүхтэй фугу загасны хоолны газар юм. 2024 оны Мишелиний гарын авлагад 'Michelin Selected' ресторанаар шалгарсан тус газар нь шинэхэн орц найрлага, өөрсдийн гараар бэлтгэсэн амтлагчийг ашигладаг. Цэсэндээ 은복 (eunbok), 밀복 (milbok), 까치복 (kkachibok) гэх мэт төрөл бүрийн фугу шөл болон фугу загасны хоолнуудыг санал болгодог. Мөн фугу загасны арьстай салат, шарсан загас багтсан хос хоолны сет байдаг.