Тхэхун Гальби
Фирменное блюдо ресторана Тхэхун Гальби — маринованные свиные ребрышки, пропитанные сладковато-соленым соевым соусом. Приготовление на углях придает мясу глубокий аромат. Также стоит попробовать сашими из говядины и холодную лапшу нэнмён с экстрактом ежевики (покпунджа), которая была отмечена наградой как лучшее местное блюдо. Упругая лапша в ледяном бульоне подается с овощами и яйцом.
Об этом месте
Фирменное блюдо ресторана Тхэхун Гальби — маринованные свиные ребрышки, пропитанные сладковато-соленым соевым соусом. Приготовление на углях придает мясу глубокий аромат. Также стоит попробовать сашими из говядины и холодную лапшу нэнмён с экстрактом ежевики (покпунджа), которая была отмечена наградой как лучшее местное блюдо. Упругая лапша в ледяном бульоне подается с овощами и яйцом.